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1、要符合，看、闻、泡，三个条件。

2、看要买的或者是买到的干桂花颜色和大小,花色均匀、大小一致的为佳;带有杂质或者是花朵不完整,碎屑多者次之。

3、闻 好的干桂花,气味清香,闻之心旷神怡;品质较差时,闻之无味或者有异味。

4、泡 取少许干桂花,以泡茶的方式浸泡,水变色不明显,但气味却久久不散,质地较好;如泡后水变色,气味消散得很快,则是次品。

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