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提 到武大郎炊饼大家在熟悉不过了，那你是否知道武大郎炊饼吗？快和小编一起去了解一下吧！

1、武大郎烧饼（Wu Dalang cooking cake），别名馒头，北宋景佑年间，称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”，山东阳谷县地方特色名吃，主要食材是面粉。

2、北宋景佑年间，称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”，因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而扬名。

3、武大郎烧饼金黄酥香，造型美观。

4、武大郎炊饼是一种具有浓厚地方特色的食品。

5、炊饼是一种干体结构的面制食品，外表有一层芝麻，没有正反面之分，炊饼外部有些干焦，呈琥珀色，内部有一夹层，夹层内是盐和胡椒粉，外焦内柔，韧性十足。